大家好,蒸做蒸感谢邀请,法大法今天来为大家分享一下虾的全家全蒸做法大全家常的问题,以及和虾蒸做法大全家常菜的常虾常菜一些困惑 ,大家要是蒸做蒸还不太明白的话,也没有关系,法大法因为接下来将为大家分享 ,全家全希望可以帮助到大家 ,常虾常菜解决大家的蒸做蒸问题,下面就开始吧!法大法
本文目录
蒜蓉粉丝蒸鲜虾家常做法如下
主料 :鲜虾200g、粉丝50g;
辅料:油适量、常虾常菜盐适量 、蒸做蒸蒜适量、法大法香葱适量、全家全生抽1勺 、料酒1勺
蒜蓉粉丝蒸虾
1
鲜虾挑去虾线 ,在背部开一刀备用 。
2
粉丝提前用凉水泡发一个小时 。
3
蒜切成末 ,香葱切成小粒。
4
在碗内放入1勺生抽,1勺料酒,少许盐,调好料汁 。
5
在盘底铺上泡好的粉丝 。
6
在粉丝上面摆上虾。
7
锅内放少许油,烧热后放入蒜末炒香,再倒入调好的料汁烧开 。
8
将烧开的料汁浇在虾身上。
9
锅内水烧开后 ,把虾入蒸锅内大火蒸4 、5分钟。
10
取出盘子 ,把香葱碎撒在上面,另起一锅 ,放入少许油 ,烧热后把油浇在虾上即可 。
海虾600克 、味极鲜1勺、鲜味汁1勺 、葱花1勺、香油几滴、白芝麻少许。
-
做法 :
1.首先把大虾洗净,剪掉虾须子。
2.从虾头开始第二节划一刀 ,用牙签挑出虾线 。
3.把处理干净的大虾平铺到烤盘内 。
4.放入凯度GA蒸烤一体机,纯蒸模式100度30分钟左右。
5.在蒸虾的时候,准备一份蘸料,这个根据个人喜好调配均可。
6.到时间后,直接取出烤盘,简单的摆个盘 ,配上料汁,就可以开吃了。
用料 :新鲜大虾500克,
辅料 :生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许 。
烹饪步骤:
1.将虾放入清水中浸泡二十分钟;
2.浸泡后,取出用水冲洗干净 ,去虾线和虾须;
3.将姜切成薄片 ,葱一根切碎 ,另一根切成段;
4.蒸锅底部放入适量水,上面将虾呈环形均匀平铺摆放,中间放入姜片和葱段,大火蒸6-7分钟即可;
5.准备一个小碗,放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花 ,混合均匀,作为蘸料
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。